Qualitätsweine aus der Südsteiermark
zum Mitnehmen
WELSCHRIESLING
Der Welschriesling ist in der Farbe gold. Im Geschmack ist er sehr anregend frisch, trocken bis süffig und feinwürzig. (sortentypisch)
Ernte 2010 Alc. 11,5 % vol. trocken 0,75 l Säure 6,2g/l Restzucker 3,0g/l Preis € 4,00 |
SÄMLING 88 (Scheurebe)
Der Sämling ist im Geschmack nicht aufdringlich, würzig-süffig, und in der Nase ein intensiver Wein. Er hat ein arteigenes, feinwürziges und zartblumiges Bukett.
Ernte 2010 Alc. 11,0 % vol. halbtrocken 0,75 l Säure 6,5 g/l Restzucker 10,5 g/l Preis € 4,00 |
Gelber MUSKATELLER
Farbe gelblich. Der Geruch ist typisch für die Muskattraube sowie der Geschmack, der auch lieblich und fruchtig ist. Es ist ein Wein, der von Frauen gerne getrunken wird.
Ernte 2010 Alc. 11,5 % vol. halbtrocken 0,75 l Säure 6,3 g/l Restzucker 9,0 g/l Preis € 4,40 |
MORILLON CHARDONNAY
Die Farbe ist zartgelb. Der Morillon ist fruchtig mit angenehmer Säure (reife Äpfel). Gut haltbar.
Ernte 2010 Alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 6,2 g/l Restzucker 6,0 g/l Preis € 4,20 |
RHEINRIESLING
Der Rheinriesling ist in der Farbe hellgelb bis sattgelb. Der Geschmack ist fruchtig würzig, rassig, feinduftig und mit einer prickelnden Frische.
Ernte 2010 Alc. 12 % vol. trocken 0,75 Säure 6,3 g/l Restzucker 3,8g/l Preis € 4,00 |
MUSKAT- SYLVANER (Sauvignon-blanc)
Die Farbe ist ein helles Grünlichgelb. Der Geschmack des Sauvignon Blanc ist frisch (leicht grasig bzw. Brennesselgeschmack), fruchtig würzig mit einer zarten Säure.
Ernte 2010 Alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 6,2 g/l Restzucker 4,0g/l Preis € 4,40 |
WEISSBURGUNDER (Pinot-blanc)
Farbe gelb bis goldgelb. Der Geschmack ist zartfruchtig nach Mandelkernen, vollmundig und rassig mit zarten Säuregehalt. Ein Wein zum Genießen.
Ernte 2010 Alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 6,2 g/l Restzucker 4,8 g/l Preis € 4,20 |
GRÜNER SYLVANER
Die Farbe ist ein helles Grünlichgelb. Der Geschmack ist ähnlich dem Muskat-Sylvaner. Uralte steirische Sorte.
Ernte 2008 Alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 5,7 g/l Restzucker 2,6g/l Preis € 4,00 |
BLAUER ZWEIGELT
Die Farbe ist mittelrot. Geruch sortentypisch. Der Geschmack ist im allgemeinen säuerlichfruchtig mit angenehmem Gerbstoffgehalt und schöner Struktur.
Ernte 2010 Alc. 12,5 % vol. trocken 0,75 l Säure 4,8 g/l Restzucker 4,0g/l Preis € 4,00 |
SCHILCHER
Die Farbe ist rosé bzw. zwiebel. Der Schilcher ist im Geschmack trocken, herb, fruchtig und frisch mit viel Säure. Gut haltbar. Steirische Rebspezialität.
Ernte 2009 Alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 7,0g/l Restzucker 4,5g/l Preis € 4,00 |
SCHILCHER FRIZZANTE
Die Farbe ist rosé bzw. zwiebel. Steirische Sektspezialität.
Alc. 12,0 % vol. halbtrocken 0,75 l Preis € 6,50 |
ROTER CUVEÈ
Blauer Zweigelt, Blauer Wildbacher, Cabernet Sauvignon
Ernte 2009 Alc. 13,0 % vol. trocken 0,75 Säure 4,5 g/l Restzucker 3,5 g/l Preis € 4,00 |
BLAUER ZWEIGELT BARRIQUE
Schwarz mit purpurnen Reflexen; zurückhaltende Nase, Eiche und Tannin im Vordergrund; viel Substanz am Gaumen. Im Barrique ausgebaut.
Ernte 2008 Alc. 13,0 % vol. trocken 0,75 l Säure 4,8 g/l Restzucker 2,0g/l Preis € 7,00 |
MUSKATELLER SEKT
alc. 12,0 % vol. trocken 0,75 l Preis € 6,50 |
ZWEIGELT SEKT
Alc. 13,0 % vol. trocken 0,75 l Preis € 6,50 |
LANDWEIN
Sämling 88
1 l
€ 2,00
Welschriesling
1 l
€ 2,00
Blauer Zweigelt
1 l
€ 2,10
Auch diese sind zum Mitnehmen bereit.
Flascheneinsatz
für 1 l
€ 0,40
Schnäpse aus hauseigener Brennerei
Kirschenbrand | alc. 41 % vol | 0,75 l | € 10,00 |
Kümmel | alc. 38 % vol | 0,75 l | € 10,00 |
Kriecherl | alc. 42 % vol | 0,75 l | € 10,00 |
Grappa | alc. 41 % vol | 0,75 l | € 10,00 |
Weichselschnaps angesetzt | alc. 38 % vol | 0,75 l | € 12,00 |
Maschanska | alc. 41 % vol | 0,75 l | € 10,00 |
Zirben angesetzt | alc. 40 % vol | 0,75 l | € 12,00 |
Williamsbirnenbrand | alc. 40 % vol | 0,75 l | € 11,00 |
